蛋黄酱蔬菜汤

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看央视的“是真的吗”学了自制沙拉酱,很好吃!但是有点腻了,就想着做成汤会不,拌上热米饭,会不会很好吃 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
我买的胡萝卜很甜,做的蛋黄酱很酸,做出来的汤都是蔬果的酸甜口感,很下饭

我做的时候还加了黄油,也可以不加~

用料  

自制蛋黄酱 一大勺
土豆 一颗
胡萝卜 一根
佛手瓜 一颗
植物油 适量
适量
鲜肉 适量
姜蒜沫 少许

蛋黄酱蔬菜汤的做法  

  1. 将所有食材切成丁备用
    热锅冷油,油温烧至七成热
    倒入姜蒜沫炒香,倒入肉丁翻炒至变色,加入蛋黄酱翻炒均匀。
    将蔬菜丁倒入翻炒5min
    倒入热水适量,闷煮35min
    加入适量盐和味精(不喜欢可不加)
    出锅

    蛋黄酱蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 汤做好后可直接倒入米饭做成焖饭
    很好吃,家里狗狗也超喜欢吃~

    蛋黄酱蔬菜汤的做法 步骤2
 

蛋黄酱蔬菜汤相关分类

该菜谱发布于 2018-11-23 18:50:00
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蛋黄酱蔬菜汤的答疑

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