羊肉粉丝

Name: 羊肉粉丝
Ingredients: 1颗娃娃菜; 1个大蒜; 1斤羊肉; 半斤粉丝; 2个辣椒; 适量老抽; 适量盐; 适量八角

0 人做过这道菜

这几天天气渐渐转凉，小厨娘一直想给家人健康美味的菜，羊肉白菜粉丝配起来真的很棒～光吃肉会腻，来点白菜，再吸溜一口吸满羊肉汤的粉丝，真的想想都很温暖，外面风吹的呼呼的，家里一晚热腾腾的羊肉，家人一起享受晚餐，这就是家的感觉～

用料

1、羊肉焯水，处理好的羊肉沥水
2、另起火，放入少量油，花椒爆香，留下油，花椒丢弃不用。
3、爆香葱姜蒜八角，放入羊肉煸炒，炒到闻到香味就可以加入老抽，放入2个干辣椒，我家娃怕辣，我就放了一个
4、再炒一会儿，放入水，烧开，炖到羊肉酥烂，加入白菜，白菜炖烂，加入粉丝，粉丝需要提前泡上，粉丝煮开就好了
5、冬天来上一份，真是暖胃暖心