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腊味煲仔饭

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长颈鹿家的厨房  长颈鹿家

用料  

米 180克
水 220ml
广式腊肠
广式腊肉
秘制煲仔饭酱油

腊味煲仔饭的做法  

  1. 将大米淘洗干净后浸泡30分钟，米，水比例1:1.2

    腊味煲仔饭的做法 步骤1

  2. 因为用的是日本伊贺烧的锅，中火12分钟后不中途开盖焖20分钟，所以煮前就会直接将腊味放在米水上一起焖煮！

    腊味煲仔饭的做法 步骤2

  3. 腊味与米饭的香气四溢，开盖后，加入煮好的新鲜时蔬，这次我用了带有淡淡甜味的荷兰豆，和腊味最搭～最后淋上秘制酱油拌均匀就可以开吃了！

    腊味煲仔饭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-11-23 23:39:27
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