把鸡胸肉煮熟,撕成小块备用豌豆也煮熟,一定要煮熟。西红柿也煮熟,剥皮,切小块或者剁碎。
用牛奶或者淡奶油把米饭拌开。热少量油,放鸡肉炒一下,加入剁碎的西红柿,炒得差不多加盐和胡椒还有糖,打出来备用。然后不用洗锅,炒米饭,炒得散散的奶香四溢,加入西红柿和鸡胸肉,拌均匀了加煮熟的绿豆。茄汁炒饭就完成啦!茄汁炒饭是番茄的茄,不是茄子的茄,想不到吧。
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