红火龙果冻芝士
0
人做过这道菜
Aldebaran追随
其实这道菜是在网上学的，但估计很多人没看过，想分享一下，我试过了，很好吃
如有侵权，我会删除
如有侵权，我会删除
用料
红火龙果冻芝士的做法
-
在冷水中放入吉利丁片泡软
-
把牛奶放入热水中
-
将吉利丁片打捞放入牛奶中隔热融化
-
把奶酪和糖放入酸奶里
-
再把牛奶加入，搅拌
-
将淡奶油打发六成
-
放入酸奶混合物中搅拌
-
把火龙果切成块，搅打成泥
-
把另外一份淡奶油打发
-
将火龙果泥，牛奶，糖，奶酪放入淡奶油里搅拌，然后把火龙果芝士液和酸奶芝士液放在模具内（注意，这一步不用搅拌）
-
放入冰箱冷冻30分钟～40分钟，凝固成块状即可
-
脱模
小贴士
注意火龙果芝士液和酸奶芝士液的糖，芝士，奶酪和牛奶是分开来的两份
