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红丝绒蛋糕-2

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debby-1的厨房  debby-1

用料  

鸡蛋 4个
砂糖 300g？
红曲粉 12g
马斯卡彭芝士 200g
面粉 400g
泡打粉 16g
可可粉 12g
黄油 150g
［裱花部分］
吉利丁片 2.5g
奶油奶酪 500g
糖粉 40g

红丝绒蛋糕-2的做法  

  1. 鸡蛋+砂糖+红曲粉，搅拌均匀

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤1

  2. 分次+马斯卡彭芝士，继续搅拌

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤2

  3. 面粉+泡打粉+可可粉，混合过筛

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤3

  4. 粉类+液体，混合均匀

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤4

  5. +融化黄油，混合均匀，至光滑状态

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤5

  6. 倒入模具，震荡，使表面均匀

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤6

  7. 放入预热好的烤箱，160摄氏度，30分钟。
    取出冷却

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤7

  8. 融化的吉利丁片+软化的奶油奶酪，搅拌均匀

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤8

  9. +糖粉，搅拌，用打蛋器稍微打发

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤9

  10. 草莓裹上融化的吉利丁

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤10

  11. 装配，完成

    红丝绒蛋糕-2的做法 步骤11

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红丝绒蛋糕-2相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-11-24 18:25:24
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