普通面粉也能做蛋糕

Name: 普通面粉也能做蛋糕
Ingredients: 4个鸡蛋; 50克（也可以用水）牛奶; 50克白糖; 50克，也可以用色拉油，调和油玉米油; 饺子粉等等都可以40克普通面粉; 15克玉米面; 4到5滴白醋

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学烘焙，首先是需要准备许多专用的面粉，低粉似乎是是必不可少的，能不能用家里普通面粉做绵软的蛋糕呢？答案是肯定的。

用料

对不起，亲爱的们。第一次尝试，忘记拍照了，操作过程与普通戚风蛋糕步骤一样一样的，只不过我灵光乍现，想到做蛋糕之所以不用高筋粉，是因为太筋到会影响口感，那么玉米面不筋到，二者一混合，就可以降低筋度了，一实验，成功了！！
165度上下火，20分钟出炉！！
以后再补充图片吧！！

蛋糕

随便看看

该菜谱发布于 2018-11-25 14:15:20

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