芝士酱爆仙豆糕
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紫薯是人们普遍喜欢的杂粮之一，营养价值高，它除了具有普通红薯的营养外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。经常食用好处多多。
这款仙豆糕就是用紫薯作为馅料，中间还包裹着马苏里拉芝士，趁热吃的时候还有超长拉丝，好玩又好吃！
这款仙豆糕就是用紫薯作为馅料，中间还包裹着马苏里拉芝士，趁热吃的时候还有超长拉丝，好玩又好吃！
用料
芝士酱爆仙豆糕的做法
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紫薯提前煮熟，擀成泥状备用
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加入炼乳和淡奶油，拌均匀
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平均分割成50克一个，备用
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黄油提前隔热水溶化备用
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把溶化好的黄油加入鸡蛋，低筋面粉和玉米淀粉、糖粉，拌匀揉成面团
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把面团分成6个，每个40克的小球
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把面皮用擀面杖擀成薄片
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紫薯用手压扁放在面皮上
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最后 ，放上10克芝士
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再把它包好，摆放在碟子上
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平底锅刷油，下仙豆糕，中火每面煎1分钟
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趁热吃哦 ，拉丝效果非常好
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成品
