素肉碎茄子

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按照‘素食72变’食谱做的,就是改变了一些做法,更健康也一样好吃

用料  

茄子 2小条
素猪油渣 25克
辣椒(可以省略) 1条
调味:
辣豆瓣酱 1汤匙
白糖 1茶匙
素蚝油 I茶匙
150毫升

素肉碎茄子的做法  

  1. 调味料事先调好。
    茄子整条蒸熟后,剪刀剪块状

  2. 锅放少许油,小火翻炒素猪肉渣,加入调味料煮至喜欢的浓度, 倒入蒸好的茄子。
    开吃啦!

 
该菜谱发布于 2018-11-25 15:51:04
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素肉碎茄子的答疑

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