开花玉米面菜饼子
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人做过这道菜
沙格豆
饼子也是主食之一，做鱼吃的时候必定要做几个饼子，因为鱼和饼子是绝配😜😜😜
用料
开花玉米面菜饼子的做法
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将玉米面，小苏打和切碎的菜叶放在盆里。(此时将蒸锅加水开火，饼子要蒸锅水开时才放入)
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加入水，用手拌均匀(反复用手抓拌匀)。
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和均匀的样子。
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展示一下和面的软硬程度，方便参考。
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分成6份。
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团成圆形，垫上油纸。放在水开的蒸锅上开蒸。
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大火15分钟后转中火10分钟即熟。
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大概五六分钟后就慢慢开花了。
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熟了，准备出锅。
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出锅后菜有点变色。
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近距离来一张🤓有食欲不
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掰开看一下内部很哇塞😄
小贴士
农村磨玉米面的时候会加适量黄豆一起磨，这样做出来的饼子好吃(方子里的玉米面含黄豆面)
