吃上一口就停不下来的辣条
7.6
综合评分
90
人做过这道菜
林Cici
从小就很喜欢吃辣条，外面买的防腐剂太多了，只能自己动手做啦，俗话说的好，自己动手丰衣足食，哈哈哈哈
用料
| 盐 | 15克 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 15克 |
| 干辣椒 | 5克 |
| 花椒粉 | 5克 |
| 糖 | 20克 |
| 腐竹或者豆美丝 | 400克 |
| 辣椒面 | 40克 |
| 大蒜 | 半头 |
| 生姜 | 5片 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
吃上一口就停不下来的辣条的做法
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腐竹泡3个小时后沥干，中火炸至两面金黄
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我分了4次炸得，然后用厨房纸吸油
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锅底放油，姜蒜爆香，放入八角，辣椒，桂皮，香叶炒香，转小火放辣椒面，花椒粉，继续炒，在放入盐，糖，孜然粒，生抽，翻炒后放入腐竹拌匀，倒入清水，炖到收汁，锅里不能有水才算，放白芝麻炒匀即可装盘啦。 （我家盐不是很咸，所以放的克数比较多，亲们自己减量哦）
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我想来瓶可乐了，哈哈哈，停不下来了
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豆美丝做出来味道更好哦
