电饭煲蛋糕，蒸蛋糕

和其它电饭煲蛋糕做法差不多
简单说一下吧：蛋黄、橙汁、牛奶、盐泡打粉混合搅散，然后加入泡打粉和蛋糕粉搅拌均匀

蛋白加白醋或柠檬汁和白糖分三次用打蛋器打发至硬性发泡
最后和前面蛋黄液体翻拌均匀
美的电饭煲加少许油预热后加入蛋糕液煮熟即可

另外用碗蒸了个蛋糕成功了😄

热水上锅蒸10分钟左右，这是4.5寸碗做的，要用保鲜膜包好盖上面。有加泡打粉的效果，在做蛋糕的液体成品醒20分钟才成功。因为蛋糕液没醒，用蛋糕杯蒸，做出来不发也塌了就失败了。

下次多2克泡打粉再做看看，加油