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烤羊腿烤箱版

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用料  

羊腿 1只2斤左右
盐 10克
黑胡椒 10克
孜然粒 1勺
辣椒面 1勺
蚝油 20克
酱油 10克
花椒面 5克
料酒 1勺
葱姜蒜 适量
蜂蜜 1勺刷表皮

烤羊腿烤箱版的做法  

  1. 羊腿改刀就是给羊腿拉几刀方便入味  除去蜂蜜外所有材料全部均匀涂抹在羊腿上 给羊腿按摩片刻更好的吸收入味

    烤羊腿烤箱版的做法 步骤1

  2. 按摩片刻用保鲜膜包裹起来冷藏腌制4个小时以上

    烤羊腿烤箱版的做法 步骤2

  3. 放入烤架 底下放入接油盘放入一个一张吸油纸方便清洗 也可放入一些配菜 上下火220度90分钟 每30分钟刷一次蜂蜜水 美的烤箱

    烤羊腿烤箱版的做法 步骤3

  4. 外酥里嫩

    烤羊腿烤箱版的做法 步骤4

  5. 想吃老点可以在烤会 想吃嫩点可以60分钟左右用锡纸包裹起来再烤

    烤羊腿烤箱版的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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烤羊腿烤箱版相关分类

烤箱 孜然
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该菜谱发布于 2018-11-26 01:50:11
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烤羊腿烤箱版的答疑

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