【健康三餐】清蒸蓝鳕鱼

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简单快手健康美味,如果不生酮,推荐用鱼汤捞饭保证鲜掉你的舌头。

用料  

蓝鳕鱼 1条
适量
适量
料酒 2小勺
生抽 适量
老抽 适量
橄榄油 适量
适量
糖(低碳生酮用代糖) 适量

【健康三餐】清蒸蓝鳕鱼的做法  

  1. 蓝鳕鱼处理好,在鱼身上划几刀帮助入味,撒点盐抹匀,姜片塞几片在鱼肚子里塞几片在鱼身刚才划的刀口里,淋上料酒

  2. 放进锅里盖上盖子开火蒸,水来之后开始计时间,我这条鱼比较大蒸了10分钟

  3. 蒸的时候调料汁,生抽老抽糖(代糖)一点点水和匀待用。

  4. 蒸好出锅,把调好的料汁用勺子均匀的淋在鱼身上,把葱摆在鱼身上面,锅里烧点热油淋在葱上,滋啦滋啦响,香气四溢。我的葱不够了就这点,最好是切出来的葱丝,这样一淋油葱丝会卷起来更好看。

  5. 礼成!开始享受吧~强烈推荐鱼汤捞饭啊哈哈~~一定要试一试

    【健康三餐】清蒸蓝鳕鱼的做法 步骤5

小贴士

淋油这一步不能省,淋油的时候油温一定要够

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【健康三餐】清蒸蓝鳕鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-11-26 05:52:02
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【健康三餐】清蒸蓝鳕鱼的答疑

  • 瘦瘦的吃货美食家s  2020-06-08  
    0
    蓝鳕鱼炖鱼汤不好喝吗?
    作者回复 2020-09-19  
    个人觉得这么鲜美的鱼用来炖汤有点可惜

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