蔓越梅饼

材料称好，
黄油要在常温下放置柔软，轻轻摸下去会有洞

把糖加进去搅拌均匀，搅拌成看不到糖，溶入黄油

鸡蛋打散，分三次加入。用打蛋器打发至能溶入黄油，但别打太久。太过就不好

打完像炒鸡蛋一样。哈哈

筛入低粉加入蔓越梅，翻拌吧。

一开始会很多粉，慢慢溶入黄油就好，刮刀一直刮会很累，用一次性手套呗

用模具整成一条放入冷藏两小时，想快点，放入冷冻一小时咯

拿出来切片 多数是5cm，而我是看感觉

180度 15分钟。
如果凉后还软就是没烤熟。继续放进烤箱。烤一下

打包好。送人去咯