宝宝小馒头

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用料  

鸡蛋 60克
低筋面粉 50克
玉米淀粉 80克
黄油 22克
白砂糖 25克
宝宝奶粉 20克
泡打粉 2克

宝宝小馒头的做法  

  1. 白砂糖加入鸡蛋,搅拌均匀。

  2. 黄油隔水融化后,加入鸡蛋液。

  3. 依次筛入宝宝奶粉,泡打粉,低筋面粉,玉米淀粉,搅拌成絮状后,揉成均匀面团。

  4. 盖上保鲜膜醒面半小时。

  5. 撮成小圆球,不要太大,不用太圆,烤过后膨胀,看起来都会很圆了。差不多撮好时180℃预热烤箱

  6. 上火180℃,下火170℃,烤5分钟左右。

    宝宝小馒头的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-11-27 01:45:13
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