桃胶“伴”酸奶
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人做过这道菜
苏西的小小餐桌
桃胶这东西，很多年前我在素菜馆吃到过，那时候觉得很新奇呀，近些年慢慢在日常生活中普及开来了，也很方便买得到，它是燕窝的完美替代。说到这个我就插一嘴，并不是越贵的食材越好，关键还是心态和日常你摄入的每一口东西的集合才是最珍贵的滋养~
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用料
桃胶“伴”酸奶的做法
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先泡发桃胶哈~要比较久时间，我一般前一天傍晚下班回家开始泡，第二天早上起来煮
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沸水下桃胶煮个15分钟出胶~
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装盘，晾凉
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晶莹剔透~
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再近看欣赏一下~
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加入酸奶~
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酸奶铺在桃胶上
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搅拌~
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一口一大勺，一大勺一口，太好吃啦！拌着吃，前所未有的满足~
小贴士
桃胶一定要晾凉哦，不然加了酸奶会发酸~如果肠胃柔弱的妹子可以放到夏天吃~或者正午前阳气较旺的时候~
酸奶不要用乳酸菌饮料哈~
酸奶不要用乳酸菌饮料哈~
