菠菜脆肠快手面包

2 人做过这道菜
边烤边吃,一口一个,嗯,是面包先动手的!
做前先看小贴士~

用料  

低筋面粉 300g
无铝泡打粉 1茶匙
小苏打 1/4茶匙
北豆腐 150g
浓稠型酸奶 180g
食用油 30ml
菠菜 80g
脆皮烤肠 2根
1茶匙
沙拉酱 适量

菠菜脆肠快手面包的做法  

  1. 准备食材,洗净菠菜,焯水后挤出水分;过筛低筋面粉、泡打粉和小苏打两次;

    菠菜脆肠快手面包的做法 步骤1
  2. 脆皮肠切成丁,菠菜稍微切碎一下;

    菠菜脆肠快手面包的做法 步骤2
  3. 大碗里加入豆腐捣碎,再加入酸奶、食用油、菠菜、脆肠和盐拌匀;

    菠菜脆肠快手面包的做法 步骤3
  4. 加入粉类,稍微拌匀一下即可,不要过度搅拌,面团的状态就是这种程度;

    菠菜脆肠快手面包的做法 步骤4
  5. 丸子烤盘刷一层油,Medium档加热,用圆形勺子挖出面糊,依次放入烤盘中;

    菠菜脆肠快手面包的做法 步骤5
  6. 烤至上色,用竹签翻面,再将另一面继续烤出表面是焦黄色就好了;

    菠菜脆肠快手面包的做法 步骤6
  7. 装盘,吃之前挤上沙拉酱。

    菠菜脆肠快手面包的做法 步骤7

小贴士

1.丸子不用挖太大, 因为会膨胀,烤好后趁热吃最美味;吃不完装保鲜袋可以冷藏保存三天,复热的话,喷点水微波十几秒就可以了。
2.吃不惯北豆腐可以用嫩豆腐替代,酸奶就要少加一些了~
3.脆皮香肠可以用三明治火腿或火腿肠替代,菠菜可以用西兰花等蔬菜替代~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

菠菜脆肠快手面包相关分类

该菜谱发布于 2018-11-28 10:11:26
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菠菜脆肠快手面包的答疑

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