土豆切片蒸熟 筷子能轻松戳进去就是熟了
把土豆捣碎 要尽量碎 这一步有点累人 但不要弄成土豆泥
往土豆里面加生莜面,慢慢撒粉,和土豆拌在一起,然后用手抓搓,把土豆搓碎
把土豆莜面碎上锅蒸熟,出锅的时候会结成一块,用叉子弄碎
锅里倒油,加花椒面,碎葱炒香,加蒸好的土豆莜面碎炒,炒,炒,最后一步加盐。
邻居小孩都馋哭了
上传你做的炒块垒