糖醋排骨炖土豆
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人做过这道菜
周行没有影子
嗯，，，食材都是百搭的！只要好吃，放什么都无所谓的。
用料
糖醋排骨炖土豆的做法
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首先清洗浸泡排骨，直至肉质发白（抓洗或浸泡都行）
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土豆滚刀块，葱切段，姜切片，蒜切片
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排骨焯水，洗净血沫
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锅中放油适量，加入冰糖炒至融化，颜色变深，起泡，下如排骨，翻炒，让排骨均匀粘上焦糖色，加酱油，冰糖，醋，热水。炖。
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二十分钟左右加入切好的土豆，这时候，加盐，鸡精，在加入一点醋。炖熟土豆。
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大火收汤汁。
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完成
小贴士
没什么技巧，特别简单，就是炖的时候看好锅不要烧干，放完料尝尝味道，就可以了。记录菜谱，怕自己忘记，不喜勿喷。
