排骨用油,盐,蠔油,生抽,一小勺淀粉,蒜腌一晚,牛肉用油,盐,蠔油,生抽,一大勺淀粉,薑腌一晚,淘好米,平分三个钵,铺平,倒热水,刚好水淹盖米处,上已热锅蒸至米半生放肉,再米差不多全熟打蛋,蒸至米全熟,焖一下
上传你做的广式钵仔饭