将鸡翅一切二，加少许盐和1勺料酒，腌制片刻
土豆、洋葱、辣椒切好，鸡翅翻炒一下备用。
热锅倒油，加入郫县豆瓣酱＋姜片＋蒜片＋葱＋糖＋生抽＋干辣椒＋少许水后烧热，分别放入洋葱、土豆煸炒，再加入鸡翅和青椒。
出锅，装盘。
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sissi_小李
