全麦红枣核桃欧包

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用料  

核桃 80克
红枣 10颗
全麦面粉 150克
高筋面粉 100克
75克
3克
酵母 3.5克
牛奶 100克
白糖 25克
黄油 25克

全麦红枣核桃欧包的做法  

  1. 除盐、黄油、红枣核桃外其它材料搅拌均匀,揉成光滑面团,然后加入黄油和盐揉面到坚韧手套膜,然后加入红枣核桃揉匀,一发至两倍大

    全麦红枣核桃欧包的做法 步骤1
  2. 排气后分成两等份,松弛20分钟,整形。二次发酵40分钟,表面撒高筋面粉,然后随意割出自己喜欢的花纹。

    全麦红枣核桃欧包的做法 步骤2
  3. 烤箱预热200度,烤22分钟,大概15分钟上色后加盖锡纸。出炉凉至皮肤温度,切片,装袋👌

    全麦红枣核桃欧包的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

全麦红枣核桃欧包相关分类

该菜谱发布于 2018-11-29 16:32:55
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