除盐、黄油、红枣核桃外其它材料搅拌均匀,揉成光滑面团,然后加入黄油和盐揉面到坚韧手套膜,然后加入红枣核桃揉匀,一发至两倍大
排气后分成两等份,松弛20分钟,整形。二次发酵40分钟,表面撒高筋面粉,然后随意割出自己喜欢的花纹。
烤箱预热200度,烤22分钟,大概15分钟上色后加盖锡纸。出炉凉至皮肤温度,切片,装袋👌
上传你做的全麦红枣核桃欧包