生菜鱼肉汤

0 人做过这道菜
想去香港吃地道的生菜鱼肉,在这之前自己试着做一做~

用料  

生菜 2颗
鲮鱼肉 若干
酱油 2勺
葱头 2瓣
姜丝、淀粉、麻油、葱、香菜 适量

生菜鱼肉汤的做法  

  1. 将配料准备好:
    葱头剁碎、姜切丝、葱花、香菜

  2. 洗干净切细,铺在碗底,备用

    生菜鱼肉汤的做法 步骤2
  3. 1、锅里放油,爆香葱头和姜丝,再倒水进去煮汤底。(如果有鸡汤更好)
    2、水开之后,加酱油和盐。鲮鱼肉用筷子或勺子切开一小条下锅。
    3、等鱼肉漂起来就可以放水淀粉

    生菜鱼肉汤的做法 步骤3
  4. 把煮好的鱼肉汤倒进碗里,撒上葱花和香菜,加点麻油就可以了。

    生菜鱼肉汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-11-29 18:04:49
91 收藏


生菜鱼肉汤的答疑

关于生菜鱼肉汤的做法还有疑问? 登录提一个问题