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油泼菠菜面

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Meet_wish的厨房  Meet_wish
秋天的露天菠菜最好吃
每到这个季节就想做菠菜面
好吃 好看
满足胃的同时视觉也是享受

用料  

菠菜 1把
面粉 200克
盐 1克
辣椒面 1勺
蒜末 3瓣
油 20克
酱油 1小勺
醋 1小勺
白胡椒粉 少许

油泼菠菜面的做法  

  1. 准备材料

    油泼菠菜面的做法 步骤1

  2. 菠菜切碎加水用食品料理机打成汁

    油泼菠菜面的做法 步骤2

  3. 无需过滤菠菜渣 直接倒入面粉中 加入盐

    油泼菠菜面的做法 步骤3

  4. 活成面团 盖湿布醒20分钟

    油泼菠菜面的做法 步骤4

  5. 擀成薄片 切宽条 水开后用手拉开面片煮

    油泼菠菜面的做法 步骤5

  6. 加入剩余菠菜

    油泼菠菜面的做法 步骤6

  7. 出锅

    油泼菠菜面的做法 步骤7

  8. 放上蒜末 白胡椒粉 少许生抽 醋 及辣椒面

    油泼菠菜面的做法 步骤8

  9. 热油浇上去

    油泼菠菜面的做法 步骤9

  10. 泼油最爽了

    油泼菠菜面的做法 步骤10

  11. 拌匀 开吃

    油泼菠菜面的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2018-11-29 18:10:40
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