最简单的牛扎糖(电饭煲版)

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自己创的方子,非常简单易上手(我是用电饭煲制作,工具家家有,所以人人都可做)方子出来的牛扎糖不粘牙,不硬不软正合适,浓郁的奶香,花生香,甜度适中,非常好吃😋
      至于放抹茶粉、可可粉做抹茶口味、可可口味(等量5克替换奶粉,和奶粉混合均匀后加入)、或者放蔓越莓、大杏仁,都是可以的。

用料  

棉花糖 180克
黄油 40克
奶粉 120克
花生碎 150-160克

最简单的牛扎糖(电饭煲版)的做法  

  1. 黄油放入电饭煲,煮饭模式,熔化。放入棉花糖,熔化。

    最简单的牛扎糖(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 放入奶粉,搅拌均匀。

    最简单的牛扎糖(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 放入花生碎,继续搅拌均匀。放油纸上用扞面杖整型。放入冰箱冷藏,冬天可不冷藏。

    最简单的牛扎糖(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 切块,包上糯米纸,糖纸。

    最简单的牛扎糖(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 这是抹茶口味的,加的是5克若竹抹茶粉替换了5克奶粉,颜色正,味道正。

    最简单的牛扎糖(电饭煲版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-30 16:14:44
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