蓝带爆浆鸡排
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里面夹着起司而有了蓝带这个名字，发源地在欧洲瑞士的这个蓝带鸡排可厉害了！
香嫩多汁的鸡胸肉里层层叠了火腿和香浓起司，包在一层金黄香脆的外皮里，一刀下去，温热的融化芝士缓缓流出，完美融合了肌肉的香嫩与火腿的咸鲜~~~讲着都要流口水了啦~~~
而且，一般的蓝带系带都是用面包粉的，这个改良版本的蓝带鸡卷呀...外皮是用一个特别的秘方做的！！！想知道究竟不一样在哪吗？快往下拉！楼下有答案！
三两下包一包就可以送进烤箱，一集连续剧的时间过去就有香喷喷热腾腾，流着融化起司的暖心好菜上桌！好吃到可以翻白眼了！你还不饿吗？还不心动吗？
香嫩多汁的鸡胸肉里层层叠了火腿和香浓起司，包在一层金黄香脆的外皮里，一刀下去，温热的融化芝士缓缓流出，完美融合了肌肉的香嫩与火腿的咸鲜~~~讲着都要流口水了啦~~~
而且，一般的蓝带系带都是用面包粉的，这个改良版本的蓝带鸡卷呀...外皮是用一个特别的秘方做的！！！想知道究竟不一样在哪吗？快往下拉！楼下有答案！
三两下包一包就可以送进烤箱，一集连续剧的时间过去就有香喷喷热腾腾，流着融化起司的暖心好菜上桌！好吃到可以翻白眼了！你还不饿吗？还不心动吗？
用料
蓝带爆浆鸡排的做法
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食材准备
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烤箱预热到180c
把肉上多余的脂肪切除
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把鸡胸肉摊开拍成薄片
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切碎
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把肌肉组织打松口感会比较软嫩
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撒上盐和黑胡椒调味
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鸡胸肉上先排上起士片
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修整边缘
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再放火腿片
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小心的卷起
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用牙签把两端固定
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面粉和调味料混合
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鸡蛋液混合打散
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玉米片捣碎
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把鸡肉卷先沾面粉
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再裹上蛋液
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裹上碎玉米片
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在垫了烘培纸的烤盘里
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烤约40分钟至表面金黄
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或是流出来的肉汁成透明即可取出
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切片
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完成
小贴士
＊玉米片和芝士片可以选用自己喜欢的。
＊鸡肉卷固定的时候一定要多插几根牙签，以免在烤的过程中散开，出烤箱后抽出牙签即可享用啦。
＊鸡肉卷固定的时候一定要多插几根牙签，以免在烤的过程中散开，出烤箱后抽出牙签即可享用啦。
