红豆饼

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胖子说,这不是饼,是火烧,哈哈

用料  

红豆 一碗
一碗半
热水 大半碗
白糖 两大勺
两勺
猪油 一勺

红豆饼的做法  

  1. 热水和面
    红豆放少量水用高压锅煮烂,碾碎,加糖加一勺猪油拌匀
    面团擀成一个大薄饼,注意撒干面防粘面板上
    均匀铺上红豆沙,卷起来成一个桶桶

    红豆饼的做法 步骤1
  2. 切成手指长的小段

    红豆饼的做法 步骤2
  3. 里面都是豆沙哈

    红豆饼的做法 步骤3
  4. 小心把面段两端捏好,双手合起来慢慢压成比掌心大一圈的厚饼,一定要小心,不要太薄,避免饼破裂豆沙逃跑😂

    红豆饼的做法 步骤4
  5. 放到电饼铛里,放油,烙到两面金黄就好啦

    红豆饼的做法 步骤5

小贴士

可以做六个的量,大人能吃倆,孩子能吃一个
晚上把饼坯子做好,扣个锅保湿,早上烙一下,再填个汤,又快又好吃
这次豆沙做好以后,放了几天才做,所以吃起来有些干,要掌握好水分,要不太干不好吃
糖可以适度多放一点
 
该菜谱发布于 2018-11-30 21:25:23
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