广东客家酿油豆腐
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人做过这道菜
奔赴知食分子的路上
小时候的味道，吃起来不腻！
用料
广东客家酿油豆腐的做法
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由于之前没拍到，到了这个步骤才想起来：
1,糯米先浸泡2-3个小时
2,把准备的香菇，胡萝卜，猪肉切成小颗粒，然后放入锅里炒香，出锅
3,把炒香的胡萝卜，香菇粒，还有加上油盐，生抽，耗油，胡椒粉加入浸泡好的糯米搅拌均匀，就如图所示。味道自己调。
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4,准备好的客家油豆腐，记得挑选比较空心的，没有那么多内脏的就行。所谓的内脏你们懂得。🤓️🤗️
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5,酿好就是这样的了，下电饭锅放点水就可以了。
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6,出锅，弄点辣椒酱油，好吃😊
小贴士
油豆腐记得要买泡一点的，不然不好酿！
