蒜香排骨
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人做过这道菜
就是喜欢吃甜食
用料
蒜香排骨的做法
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排骨 买好后可以只要中间的部分作为这道菜的主材料 两边的用来熬汤 宰成小块 洗净 不用焯水哦
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生抽 料酒（3根排骨 2瓶盖半的料酒瓶盖那么多）盐 姜丝 蒜泥（蒜泥更入味 蒜粒没那么入味）整个大葱打结（后面好扔）糖 因为我在哺乳期 所以没有加花椒 胡椒之类 不影响口感 将排骨腌制十多分钟
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烧菜籽油 将腌制好的排骨加少许淀粉（淀粉为了让腌制的汁更好的裹在排骨上）油烧好加下锅炸排骨 先小火炸至8分钟 捞起 在大火炸3分钟（火不要太大 就会像我的排骨一样有点黑 而且肉会稍微炸老）
