把一个鸡蛋分离出蛋黄,放碗里备用。
把全麦粉、玉米粉、牛奶、1个鸡蛋和另一个分离出来的蛋清、盐、泡打粉混合在一起,搅合搅合。
加入蔓越莓干,再搅合搅合成面团。
烤箱上下火预热160度10分钟做准备。
面团放在烤盘里整合成圆形。
切成八等分。
刷上之前备用的蛋黄。
烤箱上下火中层160度烤25分钟就OK啦~
吃不完冷却之后用袋子装好,可以放冰箱里冷冻,吃的时候拿出来微波炉叮一分钟(时间可以根据自家的微波炉调整),超方便的!
也可以弄成圆形
还可以用黑麦粉做~
上传你做的全麦无糖无油低脂版咸玉米蔓越莓司康