芥菜把老皮削去，洗净后用清水浸泡半小时
擦成丝
喜欢吃粗点的用刀切成丝
蒜切末，要碎碎的
芥菜丝用盐腌制一个小时，如果杀出的水多就稍微控一下水（我这个没有多少水），然后撒入辣椒粉，蒜末，白糖，熏醋。
拌匀，放冰箱一个晚上就可以吃了，吃的时候还可以拌点辣椒油。喜欢清淡的就别加了。
上传你做的芥菜丝
帽姐的美食旅行
