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酱肉包子

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欧欧ojj的厨房  欧欧ojj
酱肉包子，主要在酱的味道

用料  

五花肉 600克
姜 60克
甜面酱 60克
黄豆酱 40–50克
白沙糖 15克
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
大葱 150克
小葱 100克
慈菇 250克

酱肉包子的做法  

  1. 将去皮五花肉过水

    酱肉包子的做法 步骤1

  2. 3分肥肉切粒

    酱肉包子的做法 步骤2

  3. 7分瘦肉切粒

    酱肉包子的做法 步骤3

  4. 将肥肉煸炒出油，如果油多了可以舀一些出来

    酱肉包子的做法 步骤4

  5. 加入姜粒

    酱肉包子的做法 步骤5

  6. 再加入瘦肉颗粒稍微炒一下，加入其它的调料，炒出自己喜欢的味道，咸、甜可以自己调整

    酱肉包子的做法 步骤6

  7. 起锅后加入大葱、小葱，慈菇搅拌均匀，放入冰箱，这个份量可以700克面粉，每个剂子25克，如果没有用完，可以放冰箱冷冻，下次再包

    酱肉包子的做法 步骤7

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酱肉包子相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-01 17:18:46
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