红烧鲳鱼

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用料  

鲳鱼
料酒
生抽
大葱

红烧鲳鱼的做法  

  1. 洗净鲳鱼,锅内热锅冷油,把鲳鱼煎到两面金黄盛出

  2. 锅内留底油,炒八角,蒜瓣,大葱片,姜片

  3. 加一勺生抽,一勺料酒,一杯水,煮开

  4. 下入鲳鱼,一点糖,一点蚝油,一点醋,闷五分钟,出锅

 
该菜谱发布于 2018-12-01 17:55:48
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