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快手滋补牛尾汤

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Yolanda子棋的厨房  Yolanda子棋
不添加多余的油份，保证食材本身的味道！

用料  

牛尾 400g
萝卜 1/2根
山药 1根
枸杞 15颗
桂圆 10颗
红枣（肉煮好后放，不然会烂掉） 8颗
黑胡椒 3g
料酒（焯水时放） 100g
姜（拍扁） 一半

快手滋补牛尾汤的做法  

  1. 焯水后的牛尾➕姜 放入锅中

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤1

  2. 枸杞➕桂圆 泡水备用

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤2

  3. 桂圆➕枸杞➕姜➕牛尾➕没过食材的水 在炖锅中
    高压锅1h
    砂锅1.5h(增加2倍水）

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤3

  4. 山药➕白萝卜➕红枣
    放入炖好的牛尾汤中，
    再炖20分钟，至所有食材软

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤4

  5. 加盐，出锅！

    快手滋补牛尾汤的做法 步骤5

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快手滋补牛尾汤相关分类

高压锅 电炖锅
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该菜谱发布于 2018-12-01 23:01:51
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