柠檬膏🍋

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用料  

柠檬 3个
冰糖 900克

柠檬膏🍋的做法  

  1. 选柠檬,称一下大概重量

    柠檬膏🍋的做法 步骤1
  2. 先清水洗一下,然后用盐搓搓搓.....,用力搓

    柠檬膏🍋的做法 步骤2
  3. 接着放在盐水中浸泡,我是提前泡了一整晚,感觉柠檬味十足

    柠檬膏🍋的做法 步骤3
  4. 挑战耐心,细心的环节了。切片,祛核

    柠檬膏🍋的做法 步骤4
  5. 称一下冰糖,我称了2次,加起来差不多900克……

    柠檬膏🍋的做法 步骤5
  6. 敲碎冰糖,一层柠檬一层冰糖叠起来

    柠檬膏🍋的做法 步骤6
  7. 隔水炖,用保鲜膜包裹,如果觉得麻烦也可以不用,我做了两次,一次有用保鲜膜,一次没有,效果不大……,炖2个小时后搅拌一下,然后放凉,再继续2个小时炖,炖10个小时就差不多,记得看一下隔水炖有没有水哦

    柠檬膏🍋的做法 步骤7
  8. 网上买的瓶子,做好装起来,美美哒,第一次写作品,不要嫌弃哈.....

    柠檬膏🍋的做法 步骤8

小贴士

注意搅拌,不让冰糖粘着,冰糖可以分几次下,
注意保证隔水炖有正常水位
 
该菜谱发布于 2018-12-02 15:18:30
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