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劲道葱油拌面

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sally88_88的厨房  sally88_88

用料  

油 100-150毫升
老抽 2勺
蒜粒 5-8瓣
小葱 少许
宝鼎康乐醋 1勺
白芝麻 少许
花椒油 少许
辣油 少许
顶味宽面 2包（三人份）

劲道葱油拌面的做法  

  1. 蒜粒切碎，锅中倒入色拉油翻炒后待用

    劲道葱油拌面的做法 步骤1

  2. 锅中重新倒入少许油，将葱段放入油锅中炸至焦香待用

    劲道葱油拌面的做法 步骤2

  3. 肉糜作为调料可最后放入拌好的面中

    劲道葱油拌面的做法 步骤3

  4. 空碗中先倒入一勺康乐醋，少许花椒油，将煮好的宽面滴尽水捞起后放入碗中，迅速倒入炸好的葱油，蒜油、放入葱段及老抽两勺（可根据自己的口味添加），放入萝卜丁、肉糜、红油拌好入口即可

    劲道葱油拌面的做法 步骤4

  5. 这种醋不是特别酸，拌面最好，顶味的宽面很劲道，口感很好，煮面时，时间不宜过长

    劲道葱油拌面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-12-02 17:35:54
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