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日式海鲜盖饭
日式海鲜盖饭
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信手食堂
日本有道菜叫中華丼，虽然不是很确定来头，但确实已经演变为一道地道的日式风格料理
用料
米饭
一碗
鸡蛋
1只
叉烧
1小块
虾仁
40g
白菜
1片
竹笋
1小块
西兰花
小半只
香菇
2只
水
100ml
料酒
1大勺
海鲜酱油
1大勺
蚝油
1小勺
鸡精
1小勺
胡椒盐
1小勺
芡粉
2大勺
芝麻油
2大勺
日式海鲜盖饭的做法
加芝麻油，翻炒两下炒鸡蛋
加入米饭，胡椒盐，炒散装盘
加芝麻油，放入叉烧，虾仁，笋，白菜翻炒
加水，再加入料酒，海鲜酱油，蚝油，鸡精，胡椒盐翻炒
加入西兰花，最后勾芡
盖浇饭
！
小贴士
用小碗盛炒饭，翻盖在盘子里，就可以做出圆圆的盖浇饭哦
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该菜谱发布于 2018-12-02 19:58:53
29 收藏
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