香酥巴沙/龙利鱼柳
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Whereverbe
老少皆宜的一道快手佳肴，烤箱是松下蒸烤箱，健康空气炸
用料
香酥巴沙/龙利鱼柳的做法
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龙利鱼解冻，洗净，用厨房纸吸去过多的水分，切块（大一点，手可以抓来吃）。
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撒上白胡椒，料酒，盐，抓匀腌制半小时
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鸡蛋液，淀粉和面粉混合，面包糠备好
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鸡蛋液倒入鱼盘，抓匀，烤箱健康炸预热
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快速裹上淀粉，面包糠摆在烤盘上，刷非常少量的油
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放入烤箱空气炸15分钟，取出翻面刷很少量的油，再烤8分钟
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出炉，摆盘，一定要趁热开吃...
孩子们喜爱番茄酱，芝士酱或奶黄酱，个人更爱配上泰式酸甜酱或番茄辣酱，超级棒
小贴士
巴沙鱼龙利鱼都是一样的做法，龙利鱼营养价值更高，更适合孩子吃
