我用的比较小的鸡蛋,连壳大概45克一个,用了3个,如果用比较大的洋鸡蛋只要2个就够了。烤箱预热180度
鸡蛋打散
加入炼乳搅匀
加入牛奶搅匀
过筛蛋挞液
大概过筛3-4次
蛋挞液倒入蛋挞皮8分满
放入预热好的烤箱180度大约烤30分钟出现焦斑即可
上传你做的炼乳蛋挞-深夜烤箱系列