1干香菇提前泡发切丁,猪肉切丁,葱姜切碎末,糯米浸泡两小时备用。
2油烧热葱姜下锅,两三秒后倒入香菇丁肉丁,加入作料翻炒。
3把炒好的香菇肉丁料拌入蒸好的糯米中,搅拌均匀。
4和面、擀面皮,包好。
5大火蒸二十分钟即可食用。
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