家常豆腐

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用料  

豆腐 1块
青椒 2个
木耳 20朵
鸡蛋 1个

家常豆腐的做法  

  1. 将豆腐切成三角形,沾鸡蛋液下锅炸至金黄,

    家常豆腐的做法 步骤1
  2. 青椒切成三角形,木耳泡发后去跟,葱姜蒜切好

    家常豆腐的做法 步骤2
  3. 起锅热油,先下葱姜蒜爆香,转小火,加一勺郫县豆掰酱,炒出红油加入尖椒,木耳,翻炒均匀,加入豆腐,加生抽一勺,耗油一勺,翻炒几下,倒入适量的水,闷一下,最后出锅前勾芡,加鸡精

    家常豆腐的做法 步骤3

小贴士

1.郫县豆掰酱很咸,我就没有放盐
 
该菜谱发布于 2018-12-03 21:10:14
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家常豆腐的答疑

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