【归禾器】-铸铁锅开锅

拆锅后，锅里倒水加热，水烧开后倒掉

从现在开始全程小火！！锅烧干后放入两块猪油，用锅铲或者筷子戳着猪油反复擦锅内壁。

反复擦15-20分钟后，就可以倒掉锅里的油了。

锅稍微放冷后用温水洗锅（千万不要在锅还没降温的时候用冷水！不然刚才就白做了）倒掉水之后继续小火烘干。

锅已经有一层油亮亮的保护膜了，但是我们还要再用最后一块猪油擦锅，这次擦3-5分钟就可以了。

再放冷后用温水洗锅后烘干，开锅就完成了（只用温水，不能加洗洁精！）
验证自己开锅有没有成功，煎个鸡蛋试试吧。