将小葱切成小段,热锅加油,待油加热到六七成热时加入小葱
把火头关小一点,慢慢熬,等到小葱由绿色熬到有点焦色,关掉煤气,将小葱过滤掉,油倒入碗中,洗锅烧水
将盐,糖,生抽,葱油加入碗中
将烧开的水加入调好的汤汁中,将面条放入锅中
面煮开后,最好放入冷水中过一遍,更加劲道。因为冬天来了,所以更想吃肉,加了几块红烧牛肉,看起来更有食欲哦
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