辣椒洗净,去蒂,控干水份。
辣椒切半儿,留籽。
炒锅加油,油热后,加入辣椒翻炒至每片辣椒均沾上油后,放食盐继续翻炒。
中火炒至辣椒塌软
放入白糖,炒出焦糖味后,加生抽、香醋(也可不加)。
翻炒5分钟,大功告成!
上传你做的油泡虎皮椒
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