面粉称重后,加入粉碎机提取的菠菜汁和少许盐;
用手揉捏面团至成型,静置自发。半小时后,使用擀面杖压扁成片,用刀切条;
下锅煮面的同时,在蔬菜酱里兑入牛奶,凉拌稀薄。
面煮熟后,装盘,淋入勾兑好的冠利蔬菜蛋黄酱汁。
上传你做的淋汁手擀蔬菜面