宝宝放心吃的低敏营养小饼

土豆去皮，切成如图的小块，上锅蒸15分钟。

取出土豆，捣成泥。

藜麦提前用清水浸泡半小时，我这里用的是白藜麦，大家也可以选择三色藜麦。

锅里加水，将藜麦煮熟，煮熟后的藜麦会发出小芽芽。

煮熟的藜麦，过筛，滤去藜麦汤。藜麦汤可以留着给宝宝煮汤过炒菜用。

将藜麦和土豆泥混在一起，捣成更细、更均匀的泥。

捣好的土豆藜麦泥揉成团

均匀分成大小相等的小团

为了防止粘锅，外面裹一层面粉。

将小团压成饼。

平底锅刷油(玉米油或橄榄油)，煎至两面金黄即可。也可以在薯饼表面刷层油，用烤箱150℃，15分钟烤成型。