首先要把金桔用盐水洗净,切成4瓣,用适量的白糖拌匀,腌制12个小时,
把腌好的金桔放在锅里,加入冰糖和水,
大火熬制15分钟至20分钟,再用小火收汁即可,冰糖金桔完成,甜甜的,带有点苦味,口感很好,既能止咳,又能预防感冒,
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