烤红薯烤鸡蛋(烤箱版)

3 人做过这道菜

用料  

红薯 5个
鸡蛋 2个

烤红薯烤鸡蛋(烤箱版)的做法  

  1. 生鸡蛋洗净用抽纸巾包裹3-4层用清水把纸巾淋湿透;和洗净摖干水分的红薯放入烤盘
    (烤盘一定要放一层油纸或锡纸,不然烤盘难清洗,过来人经验,T﹏T)

    烤红薯烤鸡蛋(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 加入烤箱中下层,230°C烤40-60分钟,中间翻个一两次即可

    烤红薯烤鸡蛋(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 香喷喷的烤红薯烤鸡蛋就出炉了,寒冷的冬天特配!!

    烤红薯烤鸡蛋(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 真香!!!

    烤红薯烤鸡蛋(烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己烤箱来调整。如红薯较大,烤的时间要长一点;

2、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿;

3、纸巾包裹鸡蛋可以包厚些而且一定要淋湿透,防止烘烤过程炸裂或抽纸巾烧燃(普通纸燃点230-260°C,不会明火燃烧,放心),不然就尴尬了!

4、番薯熟了,鸡蛋也熟了(废话)!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

烤红薯烤鸡蛋(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-05 23:34:40
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