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土豆番茄炖牛腩

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小黑猫6-6的厨房  小黑猫6-6

用料  

牛腩 500克
西红柿 一个
土豆 一个
洋葱 半个
盐 适量
八角 一个
香菜、葱 适量
姜、蒜 适量

土豆番茄炖牛腩的做法  

  1. 准备材料，姜蒜切片备用，土豆洋葱西红柿切丁备用，牛腩切块放锅里煮出血沫

  2. 锅热油，爆香姜蒜，放西红柿洋葱炒软，放煮好的牛肉，放一点酱油和盐调味，炒至变色，放一点干辣椒段，加热水淹没牛肉

  3. 煮开后，关火，高压锅里放土豆和八角，把牛肉汤倒入，开炖猪蹄模式即可

  4. 出锅后收一会儿汁会更浓郁，还可以涮蔬菜什么的

小贴士

盐可以最后放也可以炒的时候放，炒的时候放牛肉更入味

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该菜谱发布于 2018-12-06 12:38:45
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